São Paulo é famosa por sua gastronomia italiana e abriga dezenas de cantinas tradicionais que preservam o clima acolhedor típico da Itália. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, essas casas oferecem muito mais do que comida: proporcionam uma verdadeira experiência cultural.
O que esperar de uma cantina tradicional
As cantinas italianas são conhecidas pelo ambiente familiar, mesas grandes e cardápios generosos. O cheiro de molho de tomate, o vinho servido em garrafões e as músicas italianas tocando ao fundo criam um clima acolhedor que remete às típicas trattorias do interior da Itália.
Geralmente, o cardápio é focado em massas frescas, molhos caseiros e carnes assadas. Não é raro encontrar pratos preparados conforme antigas receitas de família, que passaram de geração em geração.
O atendimento caloroso é outro diferencial. Nas melhores cantinas, você é tratado como um amigo da casa, e os donos muitas vezes vêm até a mesa para garantir que tudo esteja perfeito.
Sugestões de cantinas para conhecer
Um passeio pelos sabores da Itália
Cantinas como Famiglia Mancini, Cantina Gigio e Jardim de Napoli são alguns dos endereços imperdíveis para quem quer mergulhar na verdadeira culinária italiana em São Paulo.